Dopo il periodo di chiusura per le festività natalizie domani, mercoledì 11 gennaio 2012, riapre il farmers’ market di Milano, in via Ripamonti 35 presso la sede del Consorzio Agrario. Ritorna così l’appuntamento bisettimanale con il km zero, tutti i mercoledì e i sabato mattina dalle 9 alle 13: quindici imprenditori agricoli offriranno ai consumatori alimenti freschi e di qualità, prodotti nelle loro aziende. Dall’ortofrutta alle carni e ai salumi, passando attraverso pane, uova, latte, confetture e miele l’offerta del mercato di Milano è sempre più ampia e apprezzata.
Il successo del mercato di via Ripamonti – spiega la Coldiretti di Milano, Lodi, Monza Brianza – è testimoniato dalla crescita costante di pubblico registrata nelle 90 giornate di apertura nel 2011. I consumatori cercano cibo sano e sicuro e i prodotti della filiera agricola italiana di Coldiretti soddisfano questa esigenza.
Secondo una recente ricerca dell’Eursiko – continua la Coldiretti provinciale –, la congiuntura finanziaria sfavorevole sta riducendo la capacità di acquisto delle famiglie che sul cibo investono adesso il 16 per cento del totale del budget, ma nonostante questo aumentano gli acquisti diretti dal produttore.
Comprare in un mercato di Campagna Amica – conclude la Coldiretti – significa sostenere la nostra agricoltura e il vero Made in Italy. La qualità e la bontà dei prodotti è testimoniata dalla diffusione dei farmers’ market. In Lombardia sono già cento: nella sola provincia di Milano se ne contano 35, in quella di Monza 7 e nel Lodigiano 4.